CONVOCATORIA:

Hiperbaric quiere contribuir activamente a la difusión de los últimos avances científicos sobre el Procesado por Altas Presiones (HPP).
Los HPP Research Awards buscan proporcionar a la industria alimentaria valiosos conocimientos que permitan la adopción de la tecnología HPP para el desarrollo de productos alimentarios altamente nutritivos y seguros.
Se premiarán las mejores investigaciones en las categorías Nutrición HPP humana y animal; seguridad alimentaria y extensión de vida útil y sostenibilidad y nuevos productos.
La dotación económica de los premios en su conjunto supera los 3.000 euros.

ENTIDAD CONVOCANTE:

Hiperbaric.

DESTINATARIOS:

Están abiertos a estudiantes de grado y postgrado, investigadores postdoctorales y jóvenes profesionales, con fecha de graduación entre 2018 y 2022, que hayan publicado investigación aplicada sobre HPP.

FECHA LÍMITE DE INSCRIPCIÓN:

17 de mayo de 2022.